摘要： 桔 梗属桔梗科植物，别名也叫包袱花、铃当花、和尚头，系多年生草本植物。桔梗通常以根入药，性平、味苦辛，有开宣肺气、祛痰排脓、降低血糖、抗炎、抗溃疡、 抗肿瘤及抑菌等功效。目前，桔梗多为人工栽培，桔梗具有生长期短、产量高、经济效益好等特点，栽培面积逐年扩大。本文主要介绍了桔梗在承德地区的规范化栽 培技术。
1 选地 整地
桔梗为阳生植物，全生育期要求光照充足，自然分布范围广，耐旱、不耐水 淹，以土层深厚、疏松、有机质含量高、无“三废”污染的砂质壤土为宜，前茬作物以豆科、禾本科作物为好。结合耕地施入基肥，667 m2施土杂肥 2 000～3 000 kg、硫酸钾 25 kg、磷酸二铵 10 kg、三元复合肥 15 kg。深耕细耙，平整做畦，使畦面土粒细碎。
2 播种
桔 梗主要用种子繁殖，桔梗直播对季节要求不严，春、夏、秋三季均可种植，可视具体情况灵活掌握。有灌溉条件的地块，一般春季4月中旬左右播种。无灌溉条件的 地块，可以趁墒播种，早春、晚秋或雨季均可播种。选择2 年生桔梗所产的充实饱满、发芽率高达 90%以上的种子。播前晒种 3～4 d后， 将种子放在 50 ℃温水中搅动至水凉后，再浸泡 8～12 h， 稍晾后可直接播种或用湿布包裹放在 25 ℃～30 ℃的条件下催芽，待种子萌动时即可播种。播种时按 23 ～27 cm 的行距开 2～3 cm 深的浅沟，将种子均匀撒入沟内，亩用种 0.5～0.8 kg。播后覆土适度镇压，上盖稻草或麦秸等，用于防止雨水冲刷和土壤板结，并可增湿保温，利于出苗。
3 田间管理
3.1 间苗、浇水。播种后必须经常保持土壤湿润，以利出苗。一般10 d左右出苗，出苗后若土壤水分不足，在定苗前后浇1次水，以促进扎根。当苗长到4 cm左右时按株距10～12 cm定苗。以后不是特别干旱一般不用浇水。如遇干旱或追肥时土壤水分不足要适当浇水。桔梗怕涝，雨季要注意及时排除田间积水。第2、3年每年春天返青时需 灌水1次，以后根据旱情适时浇水。
3.2 中耕除草。第1次除草在幼苗期间， 由于根浅芽嫩， 除草时只能用手拔草，第2次在苗有 2～ 4 片叶子时进行，第3次在苗有 4～6 片叶子时进行， 第4次在苗有 8～10 片 叶子时进行。以后酌情松土除草2～3次，防止土壤板结及草荒，保持表土疏松无杂草。
3.3 施肥、摘除花蕾和去枝掰杈。在中等地力条件下，桔梗生长期间，每年需追肥1～ 2次。以N、P、K配合使用，追肥量以每667 m2追施氮肥20 kg、磷肥(P2O5 47%)5 kg、钾肥(K2O 50%)5 kg，在定苗或返青前后结合灌水施用。同时在抽穗前叶面喷施0.5%的磷酸二氢钾1～2次。次年收获的可在植株枯萎后于行间开沟，每667 m2施农家肥2000 kg 、过磷酸钙300 kg、草木灰200 kg，然后覆土盖平。7月未留种田在抽出花序前，将花梗剪掉，以减少养分消耗，促进根系生长，提高产量。梗根以直、无分枝为好，商品率高。为了促使桔梗主 根生长， 减少根的分枝，必须进行地上部分打芽，每株只留主芽1个，其余枝芽在每年春季全部摘除。
4 病虫害防治
桔 梗主要病害有炭疽病、轮纹病、斑枯病、蚜虫、红蜘蛛等。炭疽病一般在 7～8月高温时发生，可在幼苗出土前用 50%福美砷锌可湿性粉剂(退菌特)500 倍液预防，发病初期用65%代森锌500倍液喷雾防治。轮纹病及斑枯病为害叶片， 发病初期喷50%退菌特可湿性粉剂1 000倍液。蚜虫、红蜘蛛一般在干旱天气易发生，可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治。为确保不造成农药残留，在桔梗采收前40 d停止使用任何农药。
5 科学采收
在栽培后第2～3年采收桔梗最佳，于10～11月桔梗地上茎叶枯萎后挖采。选择晴朗天气将根挖出，去掉茎叶及泥土，切忌挖断，降低商品价值。
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