1 西洋参的繁殖技术
1.1 种子处理。西洋参的种子属胚后熟类型，具有长期休眠的特征，因此，必须通过种子处理，使其完成形态后熟和生理后熟。西洋参种子的形态后熟最适温度为10 ℃ ~ 15 ℃。将种子拌清洁的细沙储藏，保持7%的湿度，置于地下室内，在10 ℃ ~ 15 ℃温度下处理60 d后，其裂口率可达80%以上，胚长达4.25 mm以上。在完成形态后熟阶段之后，还须在0 ℃ ~ 5 ℃的低温下处理120 d，才能通过生理后熟阶段而发芽，其发芽率达85%左右即可播种。
1.2 播种。采用点播。宜在春季2、3月进行，或在秋末冬初。株行距5 cm ×10 cm，每穴播入种子2粒，播后覆土3 cm，上盖腐熟落叶或稻草等10 cm，浇水保持湿润。每667 m
2播种量为5 ~ 6 kg。
2 西洋参的栽培管理
2.1 选地。在我国低纬度地区，宜选择海拔高度800 ~ 1 100 m的山地阔叶林地带或肥沃的园田。此处土壤呈微酸性，富含腐殖质，土层较厚，且易于排水，气候凉爽而湿润。以周围有灌溉条件的休闲地或生疏地为好。
2.2 整地。选好的参地，应在播种前1年的春、夏进行深耕，深度30 cm左右，休闲1年，使土壤暴晒风化，每平方米分别拌50%多菌灵8 g，进行土壤消毒。再施入2 ~ 3 kg腐熟厩肥、1 kg骨粉或过磷酸钙，与畦土混匀，整平耙细，筑成宽1.2 m、深2.5 cm的高畦，作业道宽70 ~ 80 cm，以利排水、空气流通和接受散射光。
2.3 移栽。参苗经培育2年后，按株行距12.5 cm ×25 cm进行移栽。栽植时期以秋季10月底地上部枯萎后进行为好，也可春栽。按大、中、小分级栽培。多采用斜栽法，栽植沟与地面保持40°~ 45°的斜角，栽时根部朝下，芽向上，沟内撒施一些骨粉，然后覆土厚约5 cm，然后畦面覆4 ~ 5 cm树叶或麦草短节，或再加盖3 cm的锯木屑，以保持幼苗安全越冬和防止杂草滋生。
2.4 田间管理
2.4.1 架棚遮阴。西洋参是林下阴生植物，忌直射阳光，无论在山地或大田栽培，都需要架设阴棚遮阴。阴棚的透光度为25% ~ 30%，即隐蔽度为70% ~ 75%。林下栽参，也要按畦搭棚适当遮阴，棚高2 m。伐林栽参，可采用弓形棚或双透帘(同人参栽培)。农田栽参，用细竹子编成帘子，搭成平顶大棚，棚柱高2 m，边缘棚柱高1.2 m，呈弓状。竹帘长4 m，宽2 m，用铁丝固定在棚架上。每年4月中旬出苗前架棚，9月倒苗后把棚架上的竹帘取下翌年再用。
2.4.2 施肥。于每年10月地上部枯萎时，在株间开3 ~ 5 cm的浅沟，每平方米施入腐熟肥2 ~ 2.5 kg、骨粉0.5 kg、复合肥0.05 kg。生长期要重视追肥，如6、7月生长旺盛时期，用2%过磷酸钙加0.3%尿素，在上午10：00前或下午3：00后进行根外追肥，每年1 ~ 3次，效果明显。
2.4.3 覆盖。“夏至”后至“处暑”前，为避免阳光直射，在作业道空间及畦面上要覆盖腐熟的落叶、稻草及锯木屑等。尤其要盖上一层厚厚的落叶，冬季既可以保暖防寒，夏季又可以防止水分蒸发，避免棚内和畦面温度过高，对西洋参生长极为有利。
2.4.4 灌溉。水分是西洋参生长不可缺少的条件。在西洋参生长期应保持土壤含水量在40% ~ 50%，除自然降水外，可通过灌溉来满足西洋参对水分的要求。
3 西洋参的病虫害防治技术
3.1 地上部茎、叶病害及其防治。主要病害有斑点病、炭疽病、疫病。防治措施：一是保持参畦通风，排水良好，及时上帘、插花，防治雨水侵袭。二是增施磷钾肥提高 抗病力。三是发现病株及时烧毁，病穴用5%石灰乳进行消毒。四是喷65%代森锌波尔多液。湿度正常时采用1 000 ~ 1 200倍代森锌液，湿度过大、病害严重时可喷800 ~ 1 000倍液。在西洋参展叶后，第1次喷1∶1∶140波尔多液，以后改用1∶1∶120波尔多液；五是喷50%的多菌灵，在出苗后或展叶前喷500倍液， 展叶后改用1 000倍液。
3.2 土壤中茎部病害及其防治。病害主要包括立枯病和猝倒病。防治措施：一是用50%多菌灵400倍液浇灌。一般从中心病株开始，逐渐向外扒开畦面表土，发现参 茎有黄色病斑，立即浇药。防治效果达90%以上，每平方米用药液10 kg。二是播种时，用70%敌克松或50%多菌灵拌种或拌于覆土中，每平方米用量为20 g。也可在栽参前用10%可湿性多菌灵粉剂，每667 m
2用3 ~ 5 kg进行土壤消毒。
3.3 西洋参根部病害及消毒防治。主要包括锈腐病和菌核病。防治措施：一是栽参前，土壤用多菌灵拌土消毒，用量同前。二是发病前浇灌50%多菌灵200倍液，每 平方米10 kg。三是进行参苗消毒。将参苗整齐地放入木槽中(芦头朝上，勿浸芽苞)，然后将65%代森锌100倍液或50%多菌灵1 000倍液或1∶1∶100波尔多液浸根10 min，药液位置在芽苞下方。
3.4 西洋参地下病虫及其防治。西洋参地下害虫有蛴螬(咬断参苗或咀食参根)、地老虎(咬断参茎处)、蝼蛄(咬断幼苗)和金针虫(危害幼苗根部)。防治措施：一 是有机肥要充分腐熟，最好采用高温堆肥。二是在田间挂黑光灯或马灯诱杀成虫，灯下放置盛有煤油和水的容器。三是发生期用90%的敌百虫1 000倍液或75%辛硫磷乳油700倍液浇灌。四是毒饵诱杀。用麦麸等50 kg炒香，加90%敌百虫原药0.5 kg，水50 kg，制成毒饵，傍晚时每667 m
2施1.5 ~ 2 kg。
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