（农民日报 记者：刘红梅）5月中旬，久旱的三晋大地喜迎甘露，高粱种植户、汾阳市贾家庄镇罗城村农民武三保开始信心满怀地春播。“我们这里的农民都在种酿酒专用高粱，秋天就会被收购站收购，销往汾酒集团，五粮液、剑南春等国内名酒集团了。”
由于较高的种植效益和畅通的销售渠道，在山西省，大多数的高粱种植户和武三保一样，种植着省农科院高粱研究所培育的酿酒专用高粱，按每亩地比种其他品种增收80~100元计算，每年可为全省农民提高种植效益近亿元。据省农科院高粱研究所所长董良利介绍，在山西省，酿酒高粱的年产量达到3亿公斤。由高粱研究所选育成功、先后通过国家和省级审定的15个酿酒高粱新品种，目前已在全国20多个省区进行推广。贵州茅台、山西汾酒等国内多家名酒集团用的也是由山西省培育的酿酒高粱新品种。
山西高粱的年种植面积约150多万亩，是国内高粱生产的主要省区之一。省农科院高粱研究所先后主持、承担了全国高粱育种攻关、国家863计划、国家科技支撑等项目，经过近20年的努力，针对不同酿造企业对原料品质的要求，育成的高淀粉高粱、糯质高粱等新品种，已成为国内部分酿酒企业的专用品种。据统计，由山西省选育的高粱新品种种植面积已经占到全国总面积的60%左右，不但对全国高粱育种和生产产生了推动作用，而且对全国名酒企业创优质、保名牌、上效益起到了技术支撑作用。
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